Sopa de hortelã refrigerada pepino

Name: sopa de hortelã refrigerada pepino
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 1 soup, 2-4
Ingredients: 2 pepinos ingleses descascados; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo 0% de iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo 1% de leite com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa de hortelã fresca; sal e pimenta

Uma sopa fria muito refrescante baseada em uma receita de um livro de receitas simplesmente intitulado Mediterranean.It tem um sabor de Páscoa Médio, a menos que você use o habanero pimenta sugerida.Ele seria ótimo servido com pão fresco ou naan.Cooking tempo é hora de relaxar.

Ingredientes

preparação

Rale pepinos e esprema o excesso de água.Ligue em uma tigela.Adicione outros ingredientes, exceto pimenta quente e leve ao menos duas horas de frio.O vinagre vai transformar o leite em leitelho e os sabores se misturam.
Pouco antes de servir, processe no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione pimenta quente para atender às suas preferências ou omita tudo para um autêntico sabor do Oriente Médio.