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Flores de abóbora recheadas com queijo de cabra
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo de cabra (ou mussarela)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tomate seco, picado grosseiramente
- 6 dentes de alho assados
- 1 colher de sopa de creme
- 1 colher de chá de cebolinha, florzinhas grosseiramente picadas (eu uso cebolinha)
- 1 colher de chá de manjericão picado
preparação
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Usando a lâmina de plástico no processador de alimentos, misture o queijo de cabra, tomate seco, alho, creme, florzinhas cebolinha, manjericão e orégano (eu usei liquidificador).
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Mistura de cachimbo em flores de abóbora e fim próximo da flor.
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Mergulhe flor recheada em gema e rolar em migalhas de pão.
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Frite até ficarem castanho claro.
-
Retire do óleo e drene.
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Sirva imediatamente.
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