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Fiestyturtle
Salada de pepino sueco
Outro grande da minha avó sueca.Isso tem sido no nosso menu de Ação de Graças e Natal por anos.
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Ingredientes
preparação
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Descasque os pepinos e corte-os finos.
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Polvilhe os pepinos com 1 colher de chá de sal e deixe descansar por 30 minutos. Drenar.
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Combine creme de leite, vinagre, cebolinha, endro, açúcar e pimenta.Despeje sobre pepinos.Adicione sal, se necessário, a gosto.
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Refrigere na geladeira por 30 minutos.
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Organizar pepinos refrigerados na cama de alface. Polvilhe com salsa picada.
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