Salada de pepino raita

Name: salada de pepino raita
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 colher de chá de sementes de mostarda; 2 pepinos ingleses, finamente cortados; sal kosher e pimenta preta moída na hora; 1/2 cebola vermelha pequena, finamente cortada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural; 1 limão, espremido; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de endro fresco picado

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Ingredientes

preparação

Em uma panela seca em fogo médio, brinde as sementes de mostarda até perfumado, cerca de 2 minutos.Somente de lado.
Adicione os pepinos a uma tigela média.Tempere com três centímetros de sal grande e reserve por 10 minutos.Enquanto isso, combine a cebola roxa, iogurte, suco de limão, alho, endro e mostarda em uma tigela grande e mexa para combinar .
Despeje qualquer excesso que se acumulou na tigela de pepino e bata os pepinos secos.Adicione os pepinos à mistura de iogurte, misture bem e tempere a gosto com sal e pimenta.