Flores de pêssego de pêssego

Name: flores de pêssego de pêssego
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 flowers, 8
Ingredients: 6 folhas de massa folhada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo amêndoas; 1 1/2 colher de chá de canela; açúcar de confeiteiro, para polvilhar; 190 liter orange juice ( no pulp, strain if necesary! ); 4 pêssegos maduros; açúcar de confeiteiro, para polvilhar; spray para cozinhar

Ingredientes

preparação

Pulverize oito forminhas de muffin com spray de cozinha.
Corte cada folha de massa filo em 8 quadrados.
Linha cada um dos 2 litro de estanho muffin com 3 quadrados de massa filo, escovar manteiga entre cada camada e no topo, sobrepondo as folhas em diferentes ângulos.
Combine as amêndoas, a canela e o açúcar mascavo de 60 litros em uma tigela pequena; Polvilhe sobre cada um dos 2 litro de massa
Top cada um com os 3 mais quadrados de pastelaria, com manteiga entre cada camada e continuar a sobrepor as folhas em diferentes ângulos.
Asse por 10 a 15 minutos até dourar.
Enquanto isso, em uma panela pequena, dissolva os 60 litros restantes de açúcar mascavo no suco de laranja; leve para ferver; reduzir o calor e ferver.
Metade dos pêssegos e corte em fatias finas (você pode descascá-los ou não - sua preferência).
Adicione os pêssegos à calda e mexa delicadamente para cobri-los; deixe ferver por 2 ou 3 minutos.
Retire as "flores" de pastelaria das forminhas de muffin e, com uma escumadeira, retire os pêssegos da calda e distribua uniformemente nas "flores".
Coloque o xarope restante sobre eles; pó com açúcar de confeiteiro.
Serve with whipped cream or ice cream if you like!