Guacamole (vegan)

Name: guacamole (vegan)
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 abacate (tamanho médio a grande); 1 limão, suco de; 1 limão, suco de; 3 colheres de sopa de creme de coco (comece com 2 colheres de sopa e prove); cebola vermelha, lascas; 1 dente de alho pequeno finamente picado; 1/8 colher de chá seco ancho chile em pó; 1/8 colher de chá de pó de pimenta seca; sal a gosto; pimenta preta, a gosto; cebola vermelha, lascas; coentro fresco

Ingredientes

1 abacate (tamanho médio a grande)
1 limão, suco de
1 limão, suco de
3 colheres de sopa de creme de coco (comece com 2 colheres de sopa e prove)
Cebola vermelha, lascas
1 dente de alho pequeno finamente picado

1/8 colher de chá seco ancho chile em pó
1/8 colher de chá de pó de pimenta seca
Sal a gosto
Pimenta preta, a gosto
Cebola vermelha, lascas
Coentro fresco

preparação

Prepare todos os seus ingredientes primeiro, exceto o abacate.
Descasque e enfie o abacate e coloque a polpa em uma tigela não reativa com o limão e o suco de limão.
Mash o abacate com os sucos, em seguida, misture os ingredientes restantes. Teste de sabor.
Decore com lascas de cebola vermelha e coentro fresco. Se não servir imediatamente, cubra a parte superior do guacamole com um pedaço de papel manteiga ou plástico.
Nota: Eu acho melhor preparar guacamole antes de servir.