Salada de pepino argelino

Name: salada de pepino argelino
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pepino grande, descascado, cortado ao meio longitudinalmente, sem sementes, em fatias finas; 0,5 pimentão vermelho, sem caroço, cortado ao meio longitudinalmente; 2 colheres de sopa de cebola doce picada; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml, contendo azeitonas verdes, picadas e picadas; 2 colheres de sopa de salsa picadinha; 5 folhas de hortelã fresca, finamente picadas; 2 colheres de sopa de coentro, finamente picado; 1/2 colher de chá de páprica; Azeite extra virgem de 60 litros; 3 1/2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz; sal; pimenta preta moída