Salada de milho quinoa

Name: salada de milho quinoa
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3/4 litro de água; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo quinoa, completamente lavada; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo milho fresco (congelado é ok); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco, bem embalado, picadinho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta vermelha assada em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em cubos finos; 2 colheres de sopa de azeite; 3 -5 colheres de sopa de suco de limão fresco

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Ingredientes

3/4 litro de água
1 colher de chá de sal
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo quinoa, completamente lavada
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo milho fresco (congelado é ok)
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco, bem embalado, picadinho

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimenta vermelha assada em cubos
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa em cubos finos
2 colheres de sopa de azeite
3 -5 colheres de sopa de suco de limão fresco

preparação

Leve a água para ferver.Adicione quinoa e cozinhe por cerca de 11 minutos.
Adicione o milho e cozinhe por mais 1 a 3 minutos.
Transfira a quinoa e o milho para uma tigela. Mexa até o cotão e deixe esfriar.
Mexa em manjericão, pimentão vermelho, cebola e azeite de oliva.Adicione sal, se necessário.Mexa no suco de limão a gosto.