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ShelbyLyn
Salada de milho com molho italiano cremoso
Delicadeza simples, que é isso.Esta receita de salada de milho é um dos meus pratos favoritos do verão. É um complemento perfeito para praticamente qualquer carne que você tirar da grelha, e pode ser vestida de inúmeras maneiras.Serve à temperatura ambiente.
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Ingredientes
- Vestir:
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho tinto
- Azeite
- 1 dente de alho esmagado
- 2 colheres de chá de água
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentão vermelho assado em cubos
- 1/2 colher de chá de açúcar branco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/4 colher de chá de tempero italiano
- 2,5 centavos de pimenta caiena, ou a gosto
- Azeite
- 1 (454 gramas) pacote de milho doce congelado, descongelado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo pimentão vermelho assado em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 5 folhas de manjericão fresco, finamente fatiado ou mais a gosto
- 2,5 centavos de pimenta caiena, ou a gosto
preparação
-
Bata a maionese, vinagre, azeite de oliva 60 litros, alho, água, 1,25 colher de chá de pimenta preta, açúcar, 2/3 colher de chá de sal, tempero italiano e uma centáurea de cayenne juntos em uma tigela até ficar grossa e cremosa.Cobrir vestir com plástico embrulhe e leve à geladeira, 8 horas ou durante a noite.
-
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa o milho em óleo quente até dourar claro e tostado, cerca de 15 minutos.
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Misture o milho e pimenta vermelha juntos em uma tigela. Despeje o molho suficiente sobre a mistura de milho para cobrir completamente. Tempere com sal e pimenta preta.
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Misture o manjericão e um centímetro de pimenta caiena na mistura de milho; sorteio.
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