Salada de massas grega de areia

Name: salada de massas grega de areia
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (439 gramas) pode grão-de-bico, drenado; 1 (284 gramas) de tomates para uvas, cortados ao meio; 1 pepino, descascado e cortado; 1 (113 gramas) pode cortar azeitonas pretas, escorridas; 0,25 cebola vermelha, finamente picada; Azeite extra-virgem de 60 litros; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; sal e pimenta do reino a gosto; 1 pacote (340 gramas) tricolored (rainbow) rotini pasta; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado

Eu inventei esta receita fresca e fácil quando me encontrei continuamente convidada para potes de verão, e eu precisava de um prato sem complicações para fazer. Você pode até fazer isso no dia anterior.Uma salada de macarrão rápida, fácil e saudável que é ótima para potlucks e sempre um prazer para todos.

Ingredientes

preparação

Mexa feijão, tomate uva, pepino, azeitonas pretas, cebola roxa, azeite, alho, vinagre balsâmico, suco de limão, manjericão, sal e pimenta preta em uma saladeira grande.
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o rotini a ferver até ficar macio, mas firme até a picada, cerca de 10 minutos; Dobre o macarrão em salada e leve à geladeira por 15 a 20 minutos para misturar os sabores. Misture o queijo feta na salada.