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SUZQ
Salada de massa de ovos cozidos em camadas
Esta salada de ovo deviled em camadas tem um gostinho de tudo e parece divina.Use um conjunto de pinças para servir.
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Ingredientes
- Ovos cozidos:
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de chá de mostarda amarela preparada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 raminhos dill fresco
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo massa farfalle (gravata borboleta)
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo massa farfalle (gravata borboleta)
- 2 colheres de sopa de maionese
- Tomates-cereja de 400 gramas, cortados ao meio
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aipo picado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo presunto cozido em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo alface picada
- 4 cebolinhas finas cortadas
preparação
-
Coloque os ovos em uma panela grande e cubra com água fria. Deixe ferver a água para ferver. Retire a panela do fogo; Deixe os ovos em água quente por 10 minutos. Mergulhe os ovos em uma tigela com água gelada e deixe esfriar por 1 a 2 minutos.
-
Descasque os ovos e corte-os ao meio. Colher as gemas em uma tigela. Arrume as claras em cima de um prato.
-
Amasse as gemas em uma massa friável com um garfo. Misture em 2,5 colheres de sopa de maionese e mostarda com o garfo.
Misture com sal e pimenta. Misture a gema de ovo em um pequeno saco; tubo para as claras. Gosto de endro fresco. -
Traga uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Voz macarrão gravata-borboleta em ebulição, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme para a mordida, cerca de 12 minutos.Drain e deixe esfriar, cerca de 15 minutos.
-
Misture o macarrão resfriado com 2 colheres de sopa de maionese em uma tigela. Tempere com sal e pimenta.
-
Massa de colher no fundo de uma tigela de vidro grande bagatela. Tomates, aipo, presunto e alface em cima. Organizar ovos cozidos em cima antes de servir. Garnish com cebolinhas.
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