Salada de couve-rábano e cenoura

Name: salada de couve-rábano e cenoura
Yield: 6
Ingredients: 1 couve-rábano grande, descascada, hastes aparadas raladas; 1/4 de cabeça repolho roxo, desfiado; 2 cenouras médias, descascadas e raladas; 1/2 cebola vermelha ralada; 4 colheres de sopa de coentro picado; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo passas douradas (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal

Ingredientes

1 couve-rábano grande, descascada, hastes aparadas raladas
1/4 de cabeça repolho roxo, desfiado
2 cenouras médias, descascadas e raladas
1/2 cebola vermelha ralada
4 colheres de sopa de coentro picado

Uma chávena com capacidade para
60 ml, contendo passas douradas (opcional)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
1 colher de sopa de vinagre de cidra
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

preparação

Combine a couve-rábano, repolho, cenoura, cebola, coentro e passas (se usar) em uma tigela grande.Em uma tigela menor, misture a maionese, vinagre de cidra, açúcar e sal.Despeje o molho sobre o slaw e misture até totalmente revestido.Chill por várias horas antes de servir.