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MrMojo
Salada de macarrão mexicali
Salada de macarrão estilo mexicano que é uma grande mudança para um piquenique.
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Ingredientes
- 1 (454 gramas) pacote de macarrão rotini tricolor
- 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado
- 1 (312 gramas) pode milho ao estilo mexicano, drenado
- 1 (113 gramas) pode cortar pimentões verdes
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pimentão vermelho picado
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Uma chávena com capacidade para130 ml, que contém saladas à italiana ou mais a gosto
preparação
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o rotini em ebulição até ficar macio e firme até a picada, cerca de 8 minutos; drenar.
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Misture feijão preto, milho, pimenta verde, pimentão vermelho, molho italiano, queijo mexicano, cebola verde, coentro, cebola, tempero de taco e suco de limão juntos em uma tigela. Adicione rotini e mexa levemente para combinar.
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