Salada de batata sul-africana

Name: salada de batata sul-africana
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 10 ovos; 12 batatas brancas médias com pele; 1 molho de cebolinha picada; 1 (397 gramas) pode leite condensado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo maionese; 1 colher de sopa de salsinha picada, para enfeitar (opcional)

Ingredientes

preparação

Coloque os ovos em uma panela e cubra com água.Trazer a ferver e cozinhe por 10 minutos.Retire os ovos com uma escumadeira e reserve para esfriar.Adicione batatas inteiras para a água e deixe ferver até que uma faca é facilmente inserido, mas eles são Não é muito suave.
Descasque e pique os ovos e coloque-os em uma tigela grande. Misture as cebolas verdes. Quando as batatas esfriarem, descasque e pique, adicione-as à tigela. Despeje o leite condensado e misture a maionese. Polvilhe a parelha por cima. Frio até servir. Isso é melhor servido refrigerado.