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Mms09
Salada de macarrão e feijão com molho de cominho e coentros
Fazer e compartilhar esta salada de macarrão e feijão com cominho e coentro receita de vestir.
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Ingredientes
- Massa espiral tricolor de 284 gramas
- Azeite de 130 litros
- 1 alho-poró, fatiado
- 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo espinafre fresco, finamente picado
- Cogumelos de botão de 142 gramas, divididos ao meio
- 1 (284 gramas) pode feijões canelini, lavados e escorridos
- 1 (284 gramas) pode feijões canelini, lavados e escorridos
preparação
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Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água salgada rapidamente fervente até al dente.
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Em uma panela grande, aqueça o óleo.Adicione o alho-poró e pimentão e frite em fogo médio por 2-3 minutos.Adicione o espinafre e os cogumelos e misture por cerca de 1 minuto, ou até que o espinafre só começa a murchar.Deixe de lado .
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Faça o molho: misture alho, cominho, coentro e vinagre juntos em uma tigela. Dê um gardinho no azeite.
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Em uma saladeira, misture o macarrão, legumes, feijão, cebolinha e pimenta preta.Adicione o molho e misture.Polva as sementes de girassol por cima e sirva.
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