Salada de macarrão de amendoim de gergelim

Name: salada de macarrão de amendoim de gergelim
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim natural; 1 1/2 colheres de sopa de óleo de gergelim; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo chá preto; 0,5 colher de sopa de gengibre fresco picado; 3 dentes de alho picados; 1/2 pimenta jalapeno, picada; 1/2 colher de chá de sal; 1 1/2 colheres de chá de açúcar branco; 1 colher de sopa de molho de soja leve; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 1 1/2 colheres de sopa de óleo de gergelim; Macarrão de ovo cozido de 900 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pepino descascado, sem sementes e juliana; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo folhas de coentro fresco

O macarrão frio de ovo é temperado com coentro e pepino frescos e é servido com um molho de amendoim picante para fazer uma delícia de verão nesta receita.

Ingredientes

preparação

Misture a manteiga de amendoim, o óleo de amendoim, o chá, o gengibre, o alho, a pimenta jalapeno, o sal, o açúcar, o molho de soja, o vinagre e o óleo de gergelim em uma tigela grande até incorporar.
Coloque o macarrão de ovo em uma tigela grande; adicione o pepino e o coentro e misture com as mãos.
Despeje o molho de amendoim sobre o macarrão; misture com as mãos até cobrir uniformemente..