Salada de legumes picados de dixie

Name: salada de legumes picados de dixie
Cook time: 720 min
Total time: 780 min
Yield: 10-12
Ingredients: Feijão verde de 200 gramas, aparado e cortado em pedaços de 2/3 centímetros; 7,66 cenouras descascadas e cortadas em cubos de 2/3 centímetros; 10 tomates de ameixa, sem sementes e cortados em pedaços de 2/3 centímetros; 2.5 pimentão verde pequeno, sem sementes, de veios e cortado em pedaços de 2/3 centímetros; 2.5 pimentão verde pequeno, sem sementes, de veios e cortado em pedaços de 2/3 centímetros; 2.5 pimentão verde pequeno, sem sementes, de veios e cortado em pedaços de 2/3 centímetros; 2,5 squash amarelo, cortado em pedaços de 2/3 centímetros; 2,5 abobrinha, cortada em pedaços de 2/3 centímetros; 2,5 cebola vermelha, cortada em pedaços de 2/3 centímetros; 2,5 pepino, descascado, sem sementes e cortado em pedaços de 2/3 centímetros; 2 pimentas jalapeno semeadas e de veia picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado, descongelado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas verdes fatiadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo azeitonas verdes fatiadas; 200 gramas de queijo feta, desintegrado; 1 molho (454 gramas) de molho italiano ou 1 molho de vinagrete de garrafa (454 gramas)

Esta salada é uma ótima receita para piqueniques e encontros. Eu adiciono mais de cada vegetal se eu precisar alimentar uma multidão maior. Seja criativo! Adicione os vegetais que você gosta.

Ingredientes

preparação

Prepare um banho de gelo (uma tigela grande cheia de água gelada e cubos de gelo).
Adicione o feijão verde à água fervente.
Blanch até ficar macio, cerca de 3-5 minutos.
Com uma escumadeira retire da água e mergulhe imediatamente no banho de gelo.
Quando os grãos estiverem completamente resfriados, escorra e seque.
Repita o processo com as cenouras.
Adicione todos os ingredientes, exceto queijo e molho para uma tigela grande.
Mexa para combinar.
Adicione o queijo.
Comece por adicionar um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho vinagrete e mexa para combinar.
Refrigere, mexendo ocasionalmente e adicione mais curativo, se necessário.
Os legumes vão dar seus sucos também.
Melhor se refrigerado durante a noite para que todos os sabores se casem.