Rutabaga de gengibre e laranja (nabo amarelo ou sueco)

Name: rutabaga de gengibre e laranja (nabo amarelo ou sueco)
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 2.5 Rutabaga média, descascada, cortada em 1,25 centímetros de dados (aprox. Uma tigela com capacidade de 8,5 litros contendo); 1/4 colher de chá de gengibre moído; 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco; 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de azeite; sal e pimenta