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CAT609
Caçarola de abóbora e tomate amarela
Isto é de um restaurante local que fechou depois que MUITOS anos.Eu me encontrei com o livro de receitas velho durante o movimento e pensei que soasse bem (eu não posso me lembrar se eu já tivesse comido lá).
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Ingredientes
- 900 gramas de abóbora amarela, cortada e meio cozida
- 100 gramas de bacon picado
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cebola verde picada (topos e fundos)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo cebola verde picada (topos e fundos)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de sopa de cogumelos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo americano desfiado
- Sal e pimenta, a gosto (ou qualquer tempero favorito)
preparação
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Frite o bacon até ficar crocante.
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Adicione cebola, aipo e cebola verde; refogue até ficar macio.
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Adicione tomates, creme de cogumelos e migalhas de pão.
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Misture com a abóbora.
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Coloque esta mistura na assadeira; Cubra com queijo.
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Asse por 0,5 hora a 350
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