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Salada de jardim de batata quente ou fria
 
 
6 PorçõesPTM40 min

Salada de jardim de batata quente ou fria


Realmente muito gostoso quando quente e também gostoso frio! Você pode metade da receita facilmente ou dobrá-la! Haricot vert é francês para feijão verde.Haricot significa feijão e vert que significa verde.Os feijões verdes franceses são mais compridos e mais finos do que a maioria das variedades americanas.Eles também são mais macios e têm um sabor mais complexo.Para a maior parte, eles são intercambiáveis ​​com o americano feijão verde, que também são chamados de vagens ou feijão branco. Se você não conseguir encontrar os verdugos, substitua-os pelo feijão verde mais fino que você pode encontrar. Feito para o concurso CrazeE 2009

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preparação

  1. Coloque as batatas em uma panela.Cubra com água, polvilhe com 0,25 colheres de chá de sal e leve para ferver.Cozinhe cerca de 15-20 minutos, ou até ficar macia quando perfurado com um garfo.Era de enxágüe, enxágüe com água fria.
  2. Enquanto isso, leve outro pote de água salgada para ferver. Cozinhe os verduras e abobrinha por cerca de 2-3 minutos, até que o feijão fique verde brilhante. Enxugue e lave e escorra em coador com água fria para interromper o processo de cozimento.
  3. Na tigela, misture maionese, iogurte, mostarda, vinagre (s), pimenta preta e estragão até ficar homogêneo.Use a maior quantidade de lotes de molho cremoso.
  4. Descasque batatas, cortadas em pedaços de tamanho de mordida (1/2 "-1") ,.
  5. Coloque as batatas, abobrinha e feijão, cebolinha, ovos e salsa em uma tigela e misture delicadamente com molho de maionese. Decore com cebolinha picada e sirva quente ou frio.
  6. Nota:.
  7. Se servir frio no dia seguinte, faça um pouco mais de molho e adicione um pouco quando estiver pronto para servir. As batatas absorvem bastante e a salada pode ficar um pouco seca.



Adorei

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