Salada de frango italiano

Name: salada de frango italiano
Ingredients: Azeite de 60 litros; Azeite de 60 litros; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta moída na hora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado (a partir de 2 talos médios); Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas, tostado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa em fatias finas (a partir de 0,25 cebola média); Folhas de salsa fresca picada; 12 fatias de pão italiano ou camponês; 12 fatias de bacon cozido; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1 colher de chá de açúcar granulado; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta moída na hora; Azeite de 60 litros

Ingredientes

preparação

Faça a salada de frango: Organize um rack no meio do forno e aqueça a 425 ° F. Coloque o frango em uma assadeira. Esfregue um pouco de azeite sobre o frango e tempere todo com sal e pimenta.Roast até o frango é cozido por 25 a 30 minutos. A pele não precisa ficar marrom; você só quer que a carne cozinhe através
Coloque o frango de lado na assadeira até esfriar o suficiente para manipular. Retire a carne e descarte a pele e os ossos. (Você deve ter cerca de Uma tigela com uma capacidade de 9/10 litros contendo uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo de frango desfiado.) Coloque em uma tigela grande, e regue o frango com um pouco dos sucos da panela apenas para mantê-lo úmido.Adicione o aipo, pimenta, amêndoas, cebola e salsa
Faça o vinagrete: Coloque o vinagre, o açúcar, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela pequena e misture bem. Enquanto mexendo continuamente, despeje o azeite até combinado. Regue o vinagrete sobre a salada de frango e misture bem.
Faça os sanduíches: Coloque 6 fatias de pão em uma superfície de trabalho.Divida a salada de frango sobre o pão e espalhe em uma camada uniforme.Topie cada sanduíche com 2 fatias de bacon, em seguida, feche os sanduíches com as fatias de pão restantes.