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Salada de feijão branco e alcachofra
 
 
8 PorçõesPTM180 min

Salada de feijão branco e alcachofra


Esta é uma salada fria saborosa. Minha família adora isso em qualquer época do ano, mas é um padrão para o nosso Seder Sefardita. O sabor é ainda melhor no dia seguinte.

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preparação

  1. Em uma tigela grande, misture o feijão, o coração de alcachofra, o pimentão, a azeitona, a cebola, a salsinha, a hortelã e o manjericão.
  2. Em uma jarra ou tigela pequena, misture o azeite e o vinagre; agitar juntos ou misture bem. Despeje o azeite e o vinagre sobre a salada e misture bem.
  3. Cubra e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite, mexendo ocasionalmente, para deixar os sabores misturarem.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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