Caviar de vaqueiro uptown

Name: caviar de vaqueiro uptown
Cook time: 5 min
Total time: 145 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (425 gramas) pode pinto feijão, lavado e escorrido; 1 (425 gramas) pode ervilhas de olhos pretos, enxaguadas e escorridas; 1 (425 gramas) pode pinto feijão, lavado e escorrido; 1 (312 gramas) pode amarelar o milho de shoepeg, drenado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo picado; 1 ramo de coentro pequeno picado; 1/2 pimentão amarelo, picado; 1/2 pimentão amarelo, picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 1 (57 gramas) pimento pimentão picado; 2 colheres de sopa de pimenta jalapeno picada; 1 colher de sopa de alho picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de arroz; Azeite extra virgem de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Salsa de feijão colorido, delicioso.

Ingredientes

preparação

Combine o feijão preto, ervilhas de olhos pretos, feijão, shoepeg milho, aipo, coentro, pimentão vermelho e amarelo, cebola verde, pimenta malagueta, pimenta jalapeno e alho em uma tigela grande.
Leve o vinagre de arroz, azeite, açúcar, sal e pimenta preta para ferver em uma panela em fogo médio-alto até que o açúcar é dissolvido, cerca de 5 minutos.Tudo a arrefecer à temperatura ambiente, em seguida, despeje sobre a mistura de feijão.Cobrir e leve à geladeira por 2 horas ou overnight.Drain antes de servir.