Insalata caprese com abacate

Name: insalata caprese com abacate
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 abacates - descascados, sem caroço e em cubos; 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 4 tomates grandes, em cubos; 400 gramas de mussarela fresca, em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo folhas de manjericão, finamente fatiado; 3 1/2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 2,5 centímetros de sal marinho fino a gosto

Eu tive tantos pedidos para esta receita que eu finalmente decidi compartilhar com todos. Eu nunca percebi quantas pessoas realmente apreciaram a pequena mudança nessa salada popular.

Ingredientes

2 abacates - descascados, sem caroço e em cubos
1 1/2 colheres de sopa de suco de limão
4 tomates grandes, em cubos
400 gramas de mussarela fresca, em cubos

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo folhas de manjericão, finamente fatiado
3 1/2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
2,5 centímetros de sal marinho fino a gosto

preparação

Combine abacates e suco de limão em uma tigela grande; lance para revestir.Adicionar tomate, mussarela e manjericão; misture novamente.
Regue com azeite e tempere com sal..