Salada de batata assada do pat

Name: salada de batata assada do pat
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Uma taça com capacidade de 1.125 litros contendo batatas - descascadas e em cubos; 4 fatias de bacon; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salmoura doce picles; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo azeitonas verdes fatiadas recheadas com pimento; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese; 1/8 colher de chá de sal de aipo; pimenta preta moída a gosto

Isso é muito mais do que salada de batata.É um prato lateral colorido de batata que complementa praticamente qualquer prato principal.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada. Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e deixe cozinhar até ficarem macios, cerca de 20 minutos. Escorra bem.
Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira grande e profunda e cozinhe em fogo médio-alto, virando de vez em quando, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em um prato forrado de papel toalha e depois desmoronar. Coloque o bacon de lado.
Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira quadrada.
Combine as batatas, queijo cheddar, saborear, cebola e azeitonas em uma tigela grande.Mexa na maionese, sal de aipo e pimenta preta.Transfira a mistura na assadeira preparada e polvilhe com bacon.
Asse no forno pré-aquecido até que as batatas estejam douradas e o queijo derretido, cerca de 45 minutos.