Salada de espinafre fabulosa

Name: salada de espinafre fabulosa
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ramo de espinafre fresco - rasgado, lavado e seco; 10 cogumelos frescos, fatiados; 1 cebola em fatias finas; 4 ovos; 4 tomates picados; sal marinho a gosto; Azeite de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo vinagre de vinho de arroz

Esta salada é saudável o suficiente para ser usado como um prato principal principal, ou faz um ótimo prato de lado.

Ingredientes

1 ramo de espinafre fresco - rasgado, lavado e seco
10 cogumelos frescos, fatiados
1 cebola em fatias finas
4 ovos

4 tomates picados
Sal marinho a gosto
Azeite de 80 litros
Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo vinagre de vinho de arroz

preparação

Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria.Ligue a água para ferver.Cubra, retire do fogo, e deixe os ovos ficar em água quente por 10 a 12 minutos.Retire da água quente, esfriar, descasque e pique.
Combine o espinafre, cogumelos, cebola, ovos e tomates; misture e polvilhe com sal.
Misture o azeite e o vinagre. Despeje sobre a salada e misture bem.