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KaveMan
Salada deliciosa de cuscuz
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo molho de salada cremoso
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural
- 1 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cuscuz
- 1/4 litro de água
- 1 cebola roxa picada
- 1 pimentão vermelho picado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amêndoas torradas e fatiadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo grão-de-bico enlatado, escorrido
preparação
-
Em uma tigela média, misture o molho de salada cremoso, iogurte, cominho, sal e pimenta.Cubra e coloque na geladeira por 1 hora, ou até esfriar.
-
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Junte o cuscuz e cubra com manteiga. Junte a água, reduza o fogo e deixe ferver, até que toda a água seja absorvida, cerca de 5-10 minutos.
-
Misture o cuscuz, a cebola roxa, o pimentão vermelho, a salsinha, as passas, as amêndoas e o grão-de-bico na mistura cremosa de molho para salada.Cubra e leve à geladeira até servir.
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