Caron's kickin 'quinoa salad

Name: caron's kickin 'quinoa salad
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo quinoa crua; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo maionese com baixo teor de gordura (como Hellman's® Light); 1 colher de chá de pó de wasabi; 2 colheres de chá de suco de limão, ou a gosto; sal e pimenta do reino a gosto; 1 (142 gramas) pode atum, drenado

Uma maneira fácil de usar o atum que você tem sentado ao redor e que estranho quinoa coisas que você tem na loja de alimentos saudáveis.Isso é ótimo se você quiser um sanduíche de salada de atum, mas não ou não pode ter pão, ou também se você gosta sushi, porque tem um bom chute de wasabi e uma textura que lembra o arroz pegajoso. E, tem um bom crunch e sabor com aipo picado e cebola. Quinoa (KEEN-wa) é um 'grão que não é realmente um grão' usado pelo incas.It é especialmente bom para pessoas com alergias de trigo ou glúten, e pode ser manipulado com qualquer coisa para cada refeição do dia.Tente servir em uma salada ou folhas de alface para uma refeição completa e apresentação.

Ingredientes

preparação

Misture a quinoa e a água em uma tigela com micro-ondas. cozinhar no microondas em alta até que a água tenha sido absorvida ea quinoa é macia, cerca de 9 minutos. Descobrir e coloque na geladeira para esfriar.
Coloque o aipo, a cebola e a maionese juntos em uma tigela.Tempere com wasabi, suco de limão, sal e pimenta; mexa para misturar.Dobre no atum e quinoa refrigerada até misturar uniformemente.