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Shae's Mama
Salada de lentilhas nutritivas
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Ingredientes
preparação
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Coloque as lentilhas em uma panela grande com água suficiente para cobrir alguns centimetre.Enrosse até ferver e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 15 minutos.Esfregue e enxágüe com água fria em uma peneira para esfriar.Deixe repousar por alguns minutos drenar bem.
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Em uma tigela grande, misture o azeite e suco de limão.Adicione a pimenta vermelha, cebola e azeitonas verdes e misture para misturar.Refrigerar por cerca de 2 horas antes de servir para misturar os sabores.Esta salada tem um gosto melhor quanto mais tempo se senta.
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