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Rachel D
Salada de couve mel-gengibre
Feita com mel e suco de laranja, esta salada crocante é surpreendentemente doce.
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Ingredientes
preparação
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Misture o vinagre, o suco, o molho de soja, o mel e o gengibre em uma tigela pequena. Adicione o óleo lentamente, mexendo sempre até incorporar.
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Coloque a couve em uma tigela grande. Regue com o molho e misture bem. Usando as mãos, massageie a couve até ficar macia, murcha e reduza o volume em cerca de metade.
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