Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
BCRANE75
Salada de cenoura marroquina com datas e iogurte (vegan-friendly)
Eu não tenho certeza se esta receita é mais inspirada pela cozinha marroquina ou perto de uma receita tradicional ... não importa para mim.De um panfleto CSA local, mas a fonte da receita original é desconhecida.Você pode facilmente fazer esta receita vegano omitindo o iogurte natural e substituindo outro adoçante pelo mel.Um link para as receitas ras el hanout neste site: /recipe-finder/condiments-etc/ras-el-hanout.Eu uso este: Receita 205185.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 6 -8 cenouras raladas (usei laranja padrão, índigo e cenoura amarela)
- Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas, torradas (nozes, pistaches, pinhões, avelãs são bons substitutos)
- 3 datas grandes, picadas pequenas (usei uma combinação de medjool e deglet noor datas)
- Folha de alface
- 1 limão, suco e raspas de
- 1 -2 colher de sopa de mel (Mel local é melhor! Eu tive que aquecer o mel um pouco para tornar mais fácil para whisk).
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 1 -2 colher de chá de água de flor de laranjeira, a gosto
- 1 colher de chá ras el hanout mistura de especiarias
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural estilo grego
- 3 -4 colheres de sopa de hortelã fresca, picada (guarde algumas folhas para guarnecer)
preparação
-
Rale as cenouras e coloque-as em uma tigela. Acrescente a maioria das amêndoas (guarde algumas para enfeitar) e as tâmaras.
-
Bata o molho juntos. Prove e corrija os temperos, adicione mais suco de limão ou iogurte, se necessário. Deite o molho sobre a mistura de cenoura; mexer.
-
Sirva imediatamente ou cubra e resfrie.
-
Decore com algumas amêndoas fatiadas e folhas de hortelã fresca antes de servir.
-
Se desejar, a salada de cenoura pode ser servida ao longo de uma cama de alface.Eu servi-lo sobre manteiga alface.
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minVegetalcenouras, manteiga, açúcar, querida, amido de milho, sal temperado,cenouras de bebê fácil honey-glazed -
15 minVegetalabóbora de espaguete, agua,como cozinhar uma polpa de espaguete -
35 minAperitivos e Petiscoscarne de porco, carne, tempero, pó de alho, cebola, salsinha, queijo, pimenta salgada, azeitonas, ovos, pão, óleo,as azeitonas pretas recheadas de ce -
20 minVegetalmanteiga de amendoim, molho de soja, agua, gengibre, dente de alho, vinagre de vinho, óleo, querida, flocos de pimenta, massa, cebolinha, páprica, páprica, páprica, costelas de aipo, castanhas, sementes de gergelim,macarrão de gergelim de amendoim
Adorei