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Salada de carne de porco vietnamita
 
 
6 PorçõesPTM41 min

Salada de carne de porco vietnamita


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preparação

  1. Cortar as costeletas de porco ao meio horizontalmente; libra para uma espessura uniforme.
  2. Misture os ingredientes do molho, despeje um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sobre as costeletas de porco e marinar pelo menos 20 minutos, até 2 horas; reserva restante para vestir salada.
  3. Prepare macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
  4. Cozinhe a grelha, em fogo médio, e cozinhe a carne de porco cerca de 3 minutos de cada lado; retire a tábua de cortar, deixe descansar alguns minutos e, em seguida, corte em tiras finas.
  5. Em uma tigela grande, misture macarrão, repolho, coentro, hortelã e cebolinha; adicione molho reservado, misture.
  6. Organizar salada e mistura de macarrão em uma travessa e cubra com carne de porco.



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