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Salada de queijo de cabra quente com pêra
Eu encontrei esta receita em um livro chamado Cook This Not That.It é para ser uma versão de baixa caloria da Califórnia Pizza Kitchen Field Greens Salad
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Ingredientes
preparação
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Fatie o queijo de cabra em quatro discos de 0,5 ". Se o queijo desmoronar, use as mãos para recolocá-lo em um disco. Despeje as migalhas de pão em um prato e misture com o tomilho e um centímetro de sal e pimenta.
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Mergulhe o queijo de cabra no ovo, em seguida, na mistura de migalhas, virando-se para cobrir uniformemente. Coloque os discos em um prato e no freezer por 15 minutos para firmar-se.
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Pré-aqueça o forno a 450. Coloque o queijo de cabra em uma assadeira revestida com spray de cozinha e asse por 10 minutos, até que o queijo é macio e as migalhas são torradas.Remover.Enquanto o forno ainda estiver quente, brinde as nozes por 5 minutos.
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Atire a alface com o vinagrete e pêra. Divida entre 4 pratos. Cubra com nozes e queijo de cabra.
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