Caçarola de abóbora gruyere

Name: caçarola de abóbora gruyere
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Casserole, 6
Ingredients: 1 cebola pequena vidalia picada; 900 gramas de abóbora amarela, cortadas em cubos de 1,25 centímetros; sal e pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo gruyere ralado; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo biscoitos com sabor de manteiga esmagada (eu uso o Ritz)

Ingredientes

1 cebola pequena vidalia picada
900 gramas de abóbora amarela, cortadas em cubos de 1,25 centímetros
Sal e pimenta

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo gruyere ralado
Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo biscoitos com sabor de manteiga esmagada (eu uso o Ritz)

preparação

Cozinhe as cebolas até dourar levemente.
Adicione a abóbora, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até ficar macio, cerca de 8 minutos.
Retire do fogo e misture a maionese, 1/4 litro de queijo e 1/4 litro das bolachas desintegradas.
Despeje em uma assadeira de 1 e 1/2 litro e polvilhe com queijo restante, em seguida, biscoitos restantes.
Asse por 25 minutos a 350