Torta de cebola francesa caramelizada

Name: torta de cebola francesa caramelizada
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 2 cebolas amarelas med-large, finamente cortadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de tomilho fresco; 1/2 colher de chá de sal grosso; 1/2 colher de chá de pimenta moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo parmesão ralado; 1 ovo; 1 folha de massa folhada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo bacon cozido desintegrado

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola, o vinho branco, o açúcar, o tomilho, o sal e a pimenta e cozinhe as cebolas até ficarem douradas e douradas.
Enquanto as cebolas são caramelizadas, misture o queijo ricota e o ovo numa tigela pequena e coloque-o na mesa.
Desdobre as folhas de massa folhada em uma assadeira grande, certificando-se de que ambas as folhas se conectem no meio da panela. Dobre suavemente em cada lado das folhas de massa folhada aproximadamente 1 polegada.
Espalhe a mistura de queijo Ricotta uniformemente sobre a massa folhada e polvilhe levemente a maior parte do queijo parmesão em cima. Reserve um pouco para polvilhar em cima das cebolas.
Adicione a cebola caramelizada uniformemente sobre a mistura de queijo e cubra a torta, polvilhando qualquer queijo parmesão restante.
Asse por 30 minutos até que a massa folhada esteja dourada e cozida.
Corte em pedaços pequenos para aperitivos ou pedaços maiores para comer como prato principal.
Enjoy!