Salada de beterraba robusta por dr andrew weil

Name: salada de beterraba robusta por dr andrew weil
Cook time: 8 min
Total time: 53 min
Yield: 12
Ingredients: Beterrabas de 1,3 kg; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Vinagre de arroz com 60 litros ou vinagre de cidra de 60 litros; 60 litros de água; 1 colher de chá de pó de wasabi (rábano japonês); 1 colher de chá de mostarda em pó; 1 colher de sopa de azeite extra-virgem; 1 cebola grande em fatias finas; sal

Encontrei isso on-line.Minha multidão é grande em beterraba e grande em coisas com um chute quente.Isso parece muito promissor.Espero experimentar em breve.Se você não gosta de ferver beterraba, você pode certamente asse em vez disso (yum), ou, se em um centímetro para o tempo, use beterrabas enlatadas.

Ingredientes

preparação

Cortar os topos de beterraba cerca de um centímetro acima da beterraba.Em uma panela grande cubra as beterrabas com três centímetros de água fria e leve para ferver.Cubra e deixe ferver em fogo médio até ficar macio, cerca de 45 minutos.
Escorra as beterrabas sob água corrente fria. Escorregue suas peles. Tire as hastes e as extremidades da raiz e corte a beterraba finamente.
Combine as beterrabas em fatias em uma tigela com os outros ingredientes, adicione sal a gosto e leve à geladeira. Mexa várias vezes.
Esta salada vai manter por uma semana na geladeira.

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Adorei

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