Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Sweettoothgirl
Salada de beterraba e nozes com endro
A noite antes de seu piquenique, você pode assar as beterrabas, atirá-los com o vinagre e marinar-los na geladeira.Em seguida, adicione os ingredientes restantes no dia seguinte.Numa outra ocasião, servir esta salada com salmão escalfado, ou refogue as folhas de beterraba e emparelhá-los com as beterrabas.Williams Sonoma.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Posicione um rack no centro de um forno e pré-aqueça a 375 ° F.
-
Retire as folhas de beterraba, se anexadas, deixando cerca de 2,5 centímetros de haste presa às beterrabas; reserve greens para outro uso.
-
Coloque as beterrabas em uma assadeira e cubra com água em cerca de 0,25 polegadas.
-
Cubra bem e asse até que possam ser facilmente perfurados com uma faca, cerca de 45 minutos ou mais, dependendo do tamanho das beterrabas.
-
Quando as beterrabas estiverem frescas o suficiente para manusear, descasque e corte em fatias finas.
-
(A mandolina ajuda a fazer fatias finas e uniformes.) Coloque as beterrabas em uma tigela, adicione o vinagre e misture delicadamente.
-
Deixe descansar por 30 minutos.
-
Adicione o azeite, endro, alho e sal, mexendo delicadamente para que as fatias não quebrem.
-
Prove e adicione mais vinagre, se necessário.
-
Junte as nozes e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minVegetalcebola, dentes de alho, óleo, ervilhas, açafrão, sal, pimentas, agua,atar allecha
-
65 minVegetaltomates, vinho do Porto, açúcar,tomates assados portuários
-
7210 minVegetalervilhas, manteiga, cebola, estragão,ervilhas verdes do estragão
-
15 minVegetalespinafre, cravo alho em lascas, óleo, vinagre balsâmico,espinafre balsâmico
Adorei