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Chip Homer
Salada de batata estilo alemão ww
Do site WW.Ele diz que é 2 pontos. "Salada de batata pode significar muito mais do que apenas relish e maionese.Este clássico alemão está repleto de sabor graças ao bacon canadense, mostarda seca, vinagre de cidra e ovo".
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Ingredientes
- 600 gramas de batata vermelha cozida, não pelada (cerca de 14 batatas pequenas)
- 99 gramas de bacon canadense (100 gramas)
- 1 ovo cozido
- 1 cebola média picada (cerca de um copo com capacidade para conter 130 ml)
- 2 colheres de chá de araruta
- 1 colher de sopa de substituto de açúcar Splenda
- 1 colher de chá de sal
preparação
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Coloque as batatas em uma panela grande; adicione água suficiente para cobrir as batatas.
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Leve para ferver; reduza o fogo e deixe ferver, coberto, até ficar macio, cerca de 15 minutos.
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Escorra as batatas e deixe esfriar.Corte as batatas em fatias de 0,25 polegadas de espessura; deixou de lado.
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Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar levemente marrom, cerca de 5 minutos. Retire da frigideira; deixou de lado.
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Adicione o óleo para assar e cozinhe em fogo médio até que esteja chiando.
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Adicione a cebola e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
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Junte a araruta, Splenda, sal, semente de aipo, mostarda seca e pimenta; Cozinhe cerca de 1 minuto. Adicione água e vinagre; mexa e cozinhe até engrossar e borbulhar, cerca de 1 minuto.
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Junte as batatas e o bacon; misture.
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Cozinhe, mexendo delicadamente, até que a mistura seja aquecida, cerca de 1 a 2 minutos a mais.
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Transfira para uma tigela e enfeite com ovo e salsa.
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Produz cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo por porção.
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Adorei