Batatas velveeta gratinado

Isso é simples e muito bom! As batatas são melhores quando cozidas e completamente refrigeradas antes de cortar e usar nesta receita, portanto, se possível, faça as batatas um dia à frente, cubra e leve à geladeira durante a noite.

Cozinhe as metades de batata em água fervente com sal até ficarem tenras.
Deixe arrefecer à temperatura ambiente e, em seguida, gelar até ficar completamente frio.
Quando as batatas são frias fatia de cerca de centímetro de espessura (ou um pouco maior).
Coloque o forno a 350 graus.
Manteiga uma caçarola de 33 x centímetro.
Camada de metade das batatas fatiadas no fundo do prato com manteiga, polvilhe com sal e pimenta por cima.
Em seguida, polvilhe com metade da cebola, depois metade do queijo Velveeta.
Repita as camadas.
Regue com o creme de chantilly e polvilhe com queijo parmesão ralado por cima.
Asse por cerca de 50 minutos.