Pão de grão de bico com avelãs

Name: pão de grão de bico com avelãs
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (400 g) pode grão de bico; 100 ml de passas; 200 ml de avelãs picadas; 300-350 g de batatas; 1 cebola; 2 -4 colheres de sopa de azeite; sal (eu uso cerca de 1 colher de chá); Pimenta preta

Um adorável pão salgado com algum crunch extra de avelãs! Eu fiz isso para a filha vegetariana de DH neste Natal - foi um grande sucesso com os carnívoros também! Receita adaptada do site Kasviskasari.ETA: Note que as batatas devem ser raladas muito bem. O resultado final deve ser mais como farelo, não farelos - assim eles não serão deixados crus.

Ingredientes

preparação

Mergulhe passas (se estiver usando) por algumas horas para enchê-las.
Pré-aqueça o forno a 150 ° C Forre uma forma de pão com papel alumínio.
Pique bem a cebola. Descasque e finamente rale as batatas.
Escorra e enxágüe o grão de bico. Mash.
Combine cebola, batatas e grão de bico. Adicione passas, azeite e temperos. Misture bem.
Transfira a mistura para a forma preparada, pressione suavemente e alise a superfície. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

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