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KELLYDP
Salada de batata e erva-doce com molho de iogurte de pimenta
Eu encontrei esta linda receita e adaptei-a para nós. O original está aqui / receitas / 16200 / potatofennelsaladwithchilliyoghurtdressing
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe as batatas em uma panela grande de água fervente e salgada por 12-15 minutos até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar por 10 minutos. Quando esfriar o suficiente para manipular, descasque e corte pela metade as batatas em um ângulo.
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Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma panela e adicione alho-poró e alho, cozinhando até dourar.
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Deixar arrefecer.
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Em uma tigela grande, misture iogurte, suco, pimenta e 1 colher de sopa de água, tempere a gosto com sal e pimenta e bata até ficar homogêneo. Adicione as batatas, erva-doce, alho-poró, alho e cebolinha, misture bem e sirva.
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Adorei