Salada de batata com creme azedo da vovó edythe

Name: salada de batata com creme azedo da vovó edythe
Cook time: 30 min
Total time: 540 min
Yield: 6
Ingredients: 4 batatas; 3 colheres de sopa de suco de picles (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadinhas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 3 colheres de sopa de suco de picles (opcional); 5 ovos cozidos, descascados e picados; sal e pimenta do reino a gosto

Todo mundo na minha família adora essa salada de batata. Nós misturamos isso de vez em quando adicionando bacon desintegrado ou um pouco de alho, ou presunto picado, mas geralmente é servido como a receita pede.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 25 minutos. Drenar. Deixe arrefecer até ser manuseado facilmente, cerca de 10 minutos. Descasque e corte em pedaços pequenos.
Combine batatas, picles e cebola picada em uma tigela grande.
Misture maionese, creme azedo e suco de picles juntos em uma tigela pequena. Despeje sobre as batatas. Mexa delicadamente até as batatas estarem cobertas com molho. Adicione os ovos picados; misture suavemente. Tempere com sal e pimenta.
Leve à geladeira 8 horas ou durante a noite para melhor sabor.