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GIZMOHAMSTER
Salada de batata all-american
Eu tenho uma fraqueza real para saladas de batata e especialmente para aqueles sem pickles, saborear ou sugar.This, de um boletim de receita, é um pouco picante e muito bom, eu acho.
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Ingredientes
preparação
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Na panela de 4 litros, coloque as batatas e água suficiente para cobrir; calor para ferver em fogo alto.
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Reduza o calor para baixo; cubra e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
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Enquanto isso, em uma tigela grande, com batedor de arame, misture o vinagre, o óleo, a mostarda, a pimenta e 1 colher de chá de sal.
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Escorra as batatas. Adicione as batatas quentes à tigela com vinagrete; Mexa delicadamente com espátula de borracha para combinar. Deixe descansar até esfriar. Em uma tigela pequena, com um batedor de arame, misture a maionese, o leite e o restante de 1/2 colher de chá de sal até ficar homogêneo.
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Adicione a mistura de maionese, aipo e cebola vermelha às batatas. Mexa delicadamente com espátula de borracha para combinar.
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Cubra e leve à geladeira 4 horas ou durante a noite.
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