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Salada de arroz selvagem com figos - grade de rutherford, vale do napa
Fazer e compartilhar esta salada de arroz selvagem com figos - Rutherford Grill, Napa Valley receita de.
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Ingredientes
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz selvagem (cerca de 170 gramas)
-
Uma chávena com uma capacidade de130 ml contendo calimyrna seca picada e picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas torradas
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo caju torrado sem sal picado
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de aipo picado
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
preparação
-
Combine 1 litro de água e sal em uma panela média e leve para ferver.
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Adicione o arroz. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até que o arroz esteja macio, cerca de 45 minutos. Seque bem. Legal.
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Transfira o arroz para uma tigela grande. Misture os figos, nozes, castanha de caju, cebolinha, aipo e cebola roxa. (Pode ser preparada com 1 dia de antecedência. Tampe e leve à geladeira).
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Misture o vinagre, o suco de limão, o alho, a mostarda e o açúcar no liquidificador. Com o liquidificador funcionando, misture gradualmente ambos os óleos.
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Despeje o molho sobre a mistura de arroz e misture. Tempere a salada com sal e pimenta.
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