Salada de pilaf mediterrânica

Name: salada de pilaf mediterrânica
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (174 gramas) pacote de arroz pilaf mix, tais como NEAR ORIENTAL Original Arroz Pilaf; 2/5 litros de caldo de frango de sódio reduzido; 2 colheres de sopa de azeitonas kalamata sem caroço, fatiadas; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 1 colher de sopa de pinhão torrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomates cereja picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo feta desintegrado; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1/2 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1/2 colher de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de cominho

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Ingredientes

preparação

Em uma panela média, adicione arroz pilaf mix, caldo e conteúdo de Spice Sack; trazer para ferver.Cobrir; reduzir o calor para baixo. 20 minutos ou até é absorvido.
Enquanto o pilaf cozinha, prepare vinagrete mexendo todos os ingredientes; deixou de lado.
Retire o pilaf cozido do fogo. Mexa no vinagrete.
Junte as azeitonas, a salsinha, a cebolinha e os pinhões.
Delicadamente, dobre em queijo feta e tomate.
Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Se desejar, leve à geladeira e sirva ligeiramente gelado.
Nota do cozinheiro: Caldo comum de frango, caldo de legumes ou água pode ser substituído pelo caldo de frango com sódio reduzido.