Arroz com pinhões e pistaches

Name: arroz com pinhões e pistaches
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz, não cozida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 1/4 litro de água; 3 colheres de sopa de manteiga, dividida; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pinhões; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pistácios, sem casca e sem sal; 1/4 colher de chá de maça moída

Ingredientes

preparação

Lave o arroz em água fria em um escorredor.Em grão.Em uma panela, em fogo alto, leve o caldo de galinha, água, 1 T da manteiga e 0,5 t do sal para ferver.Mexa no arroz e cubra bem, cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e os grãos tenham absorvido todo o
Em outra frigideira em fogo médio, derreta os 2 T restantes de manteiga. Acrescente os pistácios e os pinhões e salteie até ficarem com uma cor dourada clara. Não demora muito, certifique-se de não queimá-los! Retire a frigideira do fogo.
Coloque o arroz cozido em uma tigela e enfariná-lo com um garfo. Grave as nozes sobre o arroz e misture delicadamente. Espalhe o arroz com a maça, se desejar.