Salada de Bloody Mary

Name: salada de Bloody Mary
Total time: 30 min
Yield: 6 cups, 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de chalota, finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vodka (ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo estoque); 170 litros de suco de vegetais picantes (227 suco, 156 gramas de lata); 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de mostarda preparada; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de mostarda preparada; 1 colher de chá de rábano; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo, em fatias finas; 0,5 limão, suco de; sal a gosto; pimenta a gosto; 227 gramas de camarão médio cozido (Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aproximadamente); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates, em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aipo, em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino inglês, em cubos; Azeitona recheada de 80 litros, cortada ao meio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola vermelha, fatiada; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de sopa de azeite

De Culinary Tour magazine.Chicken caldo pode ser substituído pela vodka se desejar.Isso é divertido para servir aos convidados, porque cada um é dado um "copo" de se vestir para derramar sobre a salada! Nenhum ID requerido.

Ingredientes

preparação

CURTA: Em uma panela em fogo médio-alto, aqueça o azeite. Eleve a chalota até ficar macia por cerca de 2-3 minutos.
Deglaze a panela com vodka; fervendo até quase todo evaporado.Adicione o suco V8, molho inglês, vinagre, mostarda, açúcar, rabanete, sementes de aipo e suco de limão fresco.
Ferva a mistura por 5 minutos.Tempere com sal e pimenta a gosto.Remova do calor e frio.Costura pode ser preparada várias horas de antecedência.
SALADA: Misture os ingredientes restantes e tempere com sal e pimenta.
Divida a mistura entre 4 pratos, colocando em cada prato um copo cheio com o molho de salada, colocado ao lado.