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Salada asiática crunch
Uma mistura de legumes frescos é levemente revestida com um molho de molho de soja, vinagre de cidra e óleo de gergelim.Você também pode adicionar cenouras para mais cor, crunch e nutrição.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo florzinhas de brócolis
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo couve-flor fresca
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ervilhas frescas
- 2 cebolas verdes, finamente cortadas
- 130 litros de castanhas de água fatiadas, drenadas
- 4-1/2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
preparação
-
Em uma tigela grande, misture o brócolis, a couve-flor, os tomates, as ervilhas e as cebolas. Junte as castanhas.
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Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, vinagre, óleo de gergelim, açúcar, sementes de gergelim, azeite e pimenta.Despeje sobre vegetais e mexa para cobrir.Cubra e leve à geladeira até refrigerar.
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