Sopa de batata sem confusão

Name: sopa de batata sem confusão
Cook time: 450 min
Total time: 465 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo batatas descascadas em cubos; 1,25 litro de água; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenouras finamente fatiadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos; 4 colheres de chá de grânulos de caldo de galinha ou 2 cubos de caldo de legumes; 2 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 lata (340 gramas) de leite evaporado; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; Cebolinha picada, opcional

Para um jantar de dia agitado, minha família adora grandes tigelas fumegantes e deliciosas dessa sopa, junto com pão fresco da máquina de fazer pão. - Dotty Egge, Pelican Rapids, Minnesota

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1,5 litro contendo batatas descascadas em cubos
1,25 litro de água
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
Um copo com capacidade para 130 ml contendo cenouras finamente fatiadas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos

4 colheres de chá de grânulos de caldo de galinha ou 2 cubos de caldo de legumes
2 colheres de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1 lata (340 gramas) de leite evaporado
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
Cebolinha picada, opcional

preparação

Em um fogão baixo, misture os nove primeiros ingredientes.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7-8 horas ou até que os legumes estejam macios
Adicione o leite e a salsa.Cubra e cozinhe por mais 30 minutos ou até que fique bem quente.Geleie com cebolinha, se desejar.