Rosas de caçarola de batata doce

Um complemento impressionante para a mesa de Ação de Graças, este pacote de batatas-doces em forma de rosa vai animar as férias.

Fatia de batata doce fina (melhor usar um Mandoline).
Em uma tigela, misture a manteiga sem sal, açúcar, canela, sal; misture bem.
Despeje a mistura sobre as batatas doces fatiadas; verifique se eles estão bem revestidos.
Coloque as batatas-doces cortadas no microondas por aproximadamente 20 a 30 segundos, até que fiquem moles para que rolem facilmente (adicione mais tempo no microondas, se necessário).
Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa.
Usando um cortador de pizza ou faca, corte a massa na metade verticalmente, em seguida, horizontalmente, criando tiras de 2,5 centímetros por 13 centímetros.
Arrume 15 a 20 batatas-doces em fatias em uma linha reta sobrepondo as bordas.
Começando da primeira fatia que você colocou, enrole a batata-doce em fila formando uma rosa.
Pincele uma tira da massa com a lavagem do ovo e envolva-a em volta da base da flor rosa da batata-doce.
Pincele a manteiga em uma panela de caçarola.
Coloque duas fatias de batata-doce no fundo, criando uma base para cada rosa.
Adicione um montão de cotão de marshmallow em cima de cada base de batata-doce.
Coloque cada rosa na base, o fluff de marshmallow agindo como um adesivo.
Asse a 200 graus por 35-40 minutos ou mais até que as batatas estejam bem assadas.
Depois que esfriar, coloque mini marshmallows ao redor das rosas e cubra com o açúcar de confeiteiro.